Η τάρτα του Ρήγα είναι μια ιστορία που εκτυλίσσεται πάνω σε μια τάρτα σκέτο ποίημα. Αυτή η τάρτα είναι το όνειρο του Ρήγα. Και τι γίνεται όταν τα όνειρά μας δεν πραγματοποιούνται; Τα παρατάμε; Επιμένουμε; Δυστυχούμε; Ευτυχούμε; Όταν αποτυγχάνουμε είμαστε σε θέση να φιλτράρουμε τα ερεθίσματα και τα μηνύματα που μας στέλνει η ζωή;
Το όνειρο του Ρήγα είναι το δικό μας όνειρο που απέτυχε και βρήκαμε τη δύναμη και το πείσμα όχι μόνο να συνεχίσουμε αλλά και να χτίσουμε νέες φιλίες που δεν λιώνουν ούτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220.